昨日の新聞では各社が日本酒「獺祭」の一部でアルコール度数の不具合があり26万本を回収するという記事をのせている。社告内容では日本酒の製造過程でアルコール度数17度前後の原酒に水を加えて狙いの16度に調整する際、撹拌作業を怠り17度近い製品と１２度…